Зимний сорт яблони с красной мякотью, из серии «Рэдлав». Получен в Швейцарии.
Дерево среднерослое. Листья зеленые с бордовым оттенком. Цветки красно-розовые. Устойчиво к парше, среднеустойчиво к мучнистой росе.
Плоды крупные, 190-210 г, продолговато-конической формы, темно-красные. Мякоть красного цвета, хрустящая, сочная, кисло-сладкая. Количество антиоксидантов в таких яблоках на 30-40% больше, чем в обычных.
Хранятся в прохладном (но не слишком холодном) помещении до февраля. Потребляются в свежем виде, а также подходят для кулинарии. Не теряют цвет в процессе приготовления.
