Айва звичайна

Айва (Cydonia oblonga) – яскрава рослина з крупними білими квітами, витонченим листям і дуже великими кисло-солодкими плодами з неймовірним ароматом.

Плоди жовті, грушоподібні, в деяких сортів можуть досягати понад 1 кг, використовуються для приготування консервів. З неї роблять надзвичайно смачні продукти переробки (варення, желе, компоти, цукати та інше), а багато нових сортів підходять для споживання і в свіжому вигляді.