Обліпиха

Обліпиха крушиноподібна (Hippophae rhamnoides) — невибаглива плодова культура, відома яскравими помаранчевими ягодами, які щільно розташовуються на пагонах. Сучасні сорти відрізняються розміром і смаком плодів, урожайністю, строками дозрівання та кількістю колючок.

Плоди обліпихи містять органічні кислоти, цукри, вітаміни та інші біологічно активні сполуки. Їх використовують для свіжого споживання та переробки — приготування соків, пюре, варення, желе та інших продуктів.

Обліпиха — дводомна рослина: чоловічі та жіночі квітки розташовані на різних рослинах. Жіночі рослини формують плоди, а чоловічі забезпечують запилення. Тому для отримання врожаю на ділянці необхідно висаджувати жіночі рослини разом із відповідним чоловічим запилювачем.

Культурні сорти можуть мати значно більші та якісніші плоди, ніж дикорослі форми, а окремі сучасні сорти характеризуються меншою кількістю колючок, що полегшує догляд і збирання врожаю.