Ірга

Ірга (Amelanchier) — ягідна культура, яка об’єднує у собі декоративність, користь та невибагливість.

Росте як багатостовбуровий чагарник або компактне деревце, яке легко вписується в будь-який ландшафтний дизайн. Висота рослини залежить від сорту — від 2 до 6 метрів.

Навесні ірга оживає яскравим розпусканням листя з бронзово-рожевим відтінком. Цвітіння — у квітні-травні: ніжні білі або кремові квіти, зібрані у витончені китицевидні суцвіття, вкривають гілки суцільним білосніжним серпанком. І в цей момент вона — справжня окраса саду.

Плоди — округлі, темно-сині або червоно-фіолетові з сизим нальотом, дозрівають у липні-серпні. Шкірка тонка, м’якоть соковита, дуже солодка, з характерним ароматом. На смак нагадують суміш чорниці, ожини та винограду. Ягоди можна вживати свіжими, сушити, заморожувати, готувати соки, джеми, компоти, желе, вина та домашній лікер.

Особливо цінна ірга своєю невибагливістю: витримує морози до -35 °C, добре росте як на сонці, так і в півтіні, не потребує частих обробок і практично не хворіє. Плодоносить щорічно, з 2–3 року після посадки. Середній урожай з дорослого куща — до 10–15 кг ягід.

А восени настає другий пік декоративності: листя забарвлюється в багряно-червоні та помаранчеві відтінки, перетворюючи кущ на яскраву кольорову пляму в саду.

Ірга — це не просто ягідник, а жива окраса саду на весь сезон.

Статті:   Ірга