Опис
Пізньозимовий сорт яблуні інтенсивного типу отриманий у результаті клонової та мутаційної селекції у вегетативному потомстві сорту Ренет Симиренка, з відбором стійкого до парші клону.
Дерево слаборосле, добре пристосоване до інтенсивних насаджень. Крона плоско-округла, помірно загущена, з характерним пониканням нижніх гілок. Відзначається доброю зимостійкістю, високою жаро- та посухостійкістю, а також полігенною стійкістю до хвороб. У звичайні роки практично не уражується паршею та борошнистою росою
На середньорослих підщепах вступає в плодоношення на 4–5-й рік. Плодоношення стабільне, без різко вираженої періодичності, що відрізняє сорт від Ренета Симиренка, частково самоплідний.
Плоди середні або великі, часто асиметричні, усічено-конічної форми, з гладкою поверхнею або слабкою ребристістю. Основне забарвлення яскраво-зелене, з численними великими білими підшкірковими цятками. На добре освітлених плодах до знімальної стиглості формується темно-малиновий рум’янець. Шкірка щільна, гладка, з помірним восковим нальотом, який посилюється під час зберігання.
М’якоть при зніманні щільна, дуже соковита, зеленувато-біла. У процесі достигання стає кремовою, ніжною, з виразним ароматом і насиченим кисло-солодким смаком. Під час зберігання аромат посилюється, а консистенція стає більш тонкою. Смакові якості зберігаються і в продуктах переробки — соках, пюре, мармеладах, сушених скибках.
Знімальна стиглість настає у жовтні. Плоди добре утримуються на дереві до збирання. У звичайних умовах зберігання лежать до червня не втрачаючи товарних і смакових якостей. Транспортабельність висока.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.