Елегантний

Опис

Ранній сорт кизилу селекції Національного ботанічного саду ім. М. М. Гришка, створений С. В. Клименко. Сорт вирізняється незвичайною пляшкоподібною формою плодів, раннім достиганням, високою врожайністю та насиченим ароматним смаком.

Кущ середньорослий, компактний, із прямостоячою кроною та короткими міжвузлями. Сорт скороплідний, урожайність висока та стабільна. Ранньою весною кизил рясно цвіте яскраво-жовтими квітками, тому під час цвітіння має не лише декоративне, а й медоносне значення. Для отримання максимального врожаю доцільно висаджувати поруч інший сорт кизилу для перехресного запилення.

Достигання раннє — у серпні, основний урожай формується на початку сезону достигання кизилу. Плоди добре тримаються на гілках і не обсипаються.

Плоди пляшкоподібні, видовжені, вирівняні за формою та розміром, середньою масою близько 5 г. На початку достигання мають вишнево-червоне забарвлення, а при повній стиглості стають темно-червоними, майже чорними та набувають блиску.

М’якоть темно-червона, соковита, ніжна та ароматна. Смак освіжаючий, кисло-солодкий, із хорошим балансом цукрів і кислот. Плоди підходять для свіжого споживання та різноманітної переробки — варення, желе, цукатів, соків і напоїв. Плоди також добре підходять для заморожування: Елегантний демонструє хороше збереження смакових та органолептичних якостей після заморожування.

Елегантний — один із найцікавіших ранніх сортів кизилу з характерними пляшкоподібними плодами, насиченим темним забарвленням, ароматною м’якоттю та стабільною врожайністю.

Підщепа: сіянець кизилу