Опис
Великоплідна гібридна форма столового винограду, отримана від схрещування Восторг червоний × Ювілей Новочеркаська. Сорт особливо цінується за дуже великі, незвичайної форми ягоди, привабливе рожеве забарвлення та високу врожайність.
Дозріває в ранньо-середні терміни, в умовах Київщини — наприкінці серпня. Квітки двостатеві, тому додаткового сорту-запилювача не потребує. Кущі дуже сильнорослі, добре розвиваються та формують високий потенціал урожайності.
Грона великі та дуже великі, масою 500–800 г, конічної або гіллястої форми, середньої щільності.
Ягоди дуже великі, масою 14–16 г, видовжено-овальної форми із характерним загостреним кінчиком. За формою нагадують великий рожевий перець, завдяки чому грона виглядають незвичайно та дуже ефектно. Забарвлення темно-рожеве.
М’якуш щільний, м’ясисто-соковитий, смак гармонійний. Цукристість соку становить близько 16–18%, кислотність — 4–6 г/л.
Форма високоврожайна, тому для отримання якісних великих грон потребує нормування врожаю. На зиму кущі необхідно вкривати.
Дубовський рожевий справді ефектний виноград з величезними ягодами незвичайної форми. Раннє достигання, дуже великі ягоди, красиве рожеве забарвлення та висока врожайність роблять його особливо цікавим для приватного виноградника.
