Рисус

Опис

Винний сорт середнього терміну дозрівання. Квітка двостатева.

Гроно циліндричне і циліндроконічне, крилате, щільне, середньою масою 220 г.

Ягода середня, округла, зеленувато-біла, при перезріванні з рожевинкою. Шкірка міцна, еластична. М’якуш соковитий. Смак приємний, аналогічний смаку сорту Рислінг. Урожайність висока (150-200 ц/га) та стабільна, цукристість соку ягід – 18-22 г/см3, кислотність – 9-11 г/дм3. Кущі сильнорослі, лоза визріває дуже добре, оптимальне навантаження – 60 вічок на кущ при обрізанні на 4-6 вічки.

Сорт характеризується польовою стійкістю до філоксери, мілдью, сірої гнилі та витримує зниження температури до -26°С.

Рекомендується для приготування столових та шампанських вин та високоякісних коньячних спиртів.

Вино столове з винограду сорту Рисус має солом’яне забарвлення, добре розвинений букет сорту Рислінг, свіжий гармонійний смак.