Опис

Сорт угорки німецької селекції, отриманий у 1980 році в Університеті Гогенгайм від схрещування Президент × Ауербахер.

Дерево середньо- або сильноросле, самоплідне, рано вступає у плодоношення, формує регулярні врожаї середньої та високої інтенсивності. Стійке до вірусу шарки.

Плоди середні або крупні, масою 35–50 г, еліпсоїдної форми, з темно-фіолетовою шкіркою, вкритою густим сизим нальотом; на затіненому боці може бути легкий червонуватий відтінок.

М’якуш золотисто-жовтий у повній стиглості, середньої щільності, соковитий, з високим вмістом цукрів. Смак насичений, пряний, із добре збалансованою кислотністю. Кісточка середнього розміру, легко відділяється.

Достигання відбувається у кінці серпня – на початку вересня (7–8-й тиждень сливи). Відзначається нерівномірне дозрівання, тому часто потрібне кількаразове збирання. Плоди відносно стійкі до розтріскування.

Ханіта поєднує великоплідність, високі смакові якості та стабільну врожайність, завдяки чому її рекомендують як заміну старих сортів Ауербахер і Ортенауер, особливо в регіонах зі значним поширенням вірусу шарки.

Підщепа: алича.