При высадке в осенний период не следует обрезать саженец во время или после посадки. В удаляемых ветках содержится часть питательных веществ, которые будут не лишними во время перезимовки. Участки близкие к срезам могут подмёрзнуть если, по каким-то причинам посадка запоздалая, и сразу начались минусовые температуры. Но и утверждение, что такая обрезка нанесёт, какой то вред, тоже не верна. Повторюсь, такая обрезка просто не целесообразна, но не более того. Что касается подрезки корней, то у качественного посадочного материала корневая система должна быть без существенных повреждений, с максимально возможным количеством всасывающих корней, не подсушенной, и в таком случае, обновлять срезы с биологической точки зрения нет необходимости. Другое дело, что это можно сделать, если вы не уверены в том, что корень не подмёрзший, не подсушенный, не вымокший (на срезе он должен быть светлым, без тёмных пятен). Если корневая система стержневая (семенного происхождения) и на ней отсутствуют мелкие корешки, а есть только крупные(проводящие) корни, то для более быстрого поглощения влаги, срезы можно обновить. В деревьев на вегетативном подвое с мочковатой корневой системой корни не подрезают из-за наличия достаточного количества мелких корешков.
При весенней посадке, саженцы обрезать необходимо всегда, за исключением специального посадочного материала, выращенного с применением специальных агроприёмов и для ведения сада по специальной, интенсивной технологии.
Поскольку даже при самой бережной выкопке с питомника, с применением всевозможных орудий, часть корней теряется. Это микроскопические корешки всасывающей части с корневыми волосками, которые и подают воду и питательные вещества в растения. Соотношение корневой системы и потенциального листового аппарата заложенного, в виде почек нарушается и что бы восстановить равновесие, саженец обрезают на высоту кроны (60-90 см от поверхности почвы) или укорачивают примерно на половину однолетнего прироста у кронированных, исходя из целей, типа кроны, подвоя, породных, сортовых качеств и т.д. Руководствуясь теми же принципами, обрезают саженцы, посаженные с осени.