Опубліковано в журналі: Любимая Дача №4 2008
Сорта
В зависимости от сроков созревания ягод, многочисленные сорта земляники отечественной и зарубежной селекции разделены на группы: сверхранние, ранние, раннесредние, средние, среднепоздние и поздние.
Кроме того, существуют ремонтантное сорта, полуремонтантные и сорта нейтрального дня. Ремонтантная земляника бывают двух видов – мелкоплодная и крупноплодная. У мелкоплодной земляники ягоды красного или желтоватого цвета. Они крупнее, чем у лесной, душистые. Бывают с усиками и без них.
У ремонтантной земляники соцветия формируются при наибольшей (16-17 часов), длине дня и высокой температуре, тогда как у обычной- при коротком дне (10-12) и соответственно низшей температуре. На каждом рожке в нее закладывается в 15-20 раз больше соцветий, чем у обычной. Ремонтантные сорта отличаются более интенсивным ростом вегетативных органов, образуют больше рожков и имеют большую площадь листовой поверхности.
Первый урожай, ремонтантная земляника дает в конце июня ( 10-30% урожая, а второй в августе-сентябре (70-90%) .Поскольку первый урожай совпадает с массовым созреванием обычных сортов, то целесообразнее будет удалить в мае все цветоносы первого плодоношения. В отличие от обычной земляники, ремонтантная может плодоносить и на розетке усов. Это используют при шпалерной культуре. При этом усики, которые отрастают в июле, не удаляют, а поднимают на шпалеру. Розетки, которые на них образуются, дают по 1-2 цветоноса, на которых в сентябре созревают ягоды.
Полуремонтантные сорта (Ред Гаунтлет) дают урожай в зависимости от сложившихся условий, например жаркое и сухое лето.
Сорта нейтрального дня не реагируют на длину дня и температуру, поэтому способны плодоносить, начиная с лета и до самых заморозков.
Традиционные сорта.
Элсанта. Этот самый популярный высокоурожайный сорт имеет хороший вкус и длительный период хранения ягод. В пленочных тоннелях урожай собирают с
мая, а в открытой почве – с середины июня. Плоды – от средних до крупных, светло-красные с привлекательным блеском.
Флоренс. Высокоурожайный и устойчивый к болезням сорт. Плоды крупные, мясистые и вкусные, темнокрасные. Созревают позже от Элсанты.
Элис. Среднеранний высокоурожайный сорт. Ягоды от средних до крупным, оранжево-красные, сладкие, приятного вкуса.
Кембридж Фаворит – популярный в прошлом сорт с очень коротким хранение сочных и очень вкусных ягод среднего размера.
Эмиле. Сверхранний сорт, который начинает созревать с начале июня, устойчивый к болезням. Ягоды привлекательные, средней величины.
Флориан. Новый высокоурожайный сорт с крупными, привлекательными и очень сочными плодами.
Максим – очень крупноплодный и урожайный сорт с вкусными плодами и привлекательными плодами и высокой засухоустойчивостью.
Клери (Сlегі) – ранний сорт, не требующий особенного ухода. Устойчив к болезням корневой системы и плодов. Достаточно выносливый и пригодный для выращивания на „утомленных” площадях, где в течение десяти лет выращивали землянику. Требуют умеренного удобрения азотом. Через низкое расположение рожка не подмерзает.
Ягоды конической удлиненной формы, с оранжево-красной блестящей расцветкой, достаточно плотной мякотью, хорошо хранится. Вкусовые качества высокие.
Мармолада (Marmolada) -Один из первых сортов фирмы “Mazzoni” средне позднего срока созревания, полученный в 1985 г. Растения слаборослые, высокопродуктивные, формируют очень длинные, выше куста цветоносы.
Лучше удаётся на хорошо удобренных, богатых органикой почвах с добрым дренажом воды.
Ароза (Arosa) Средне- позднего срока созревания.
Растения с длинными цветоносами, выступающими над листьями.
Ягоды слабоконической формы, крупные, ярко-красного цвета, достаточно крепкие и твердые, с гармоничным соотношением содержания сахаров. Особенностью сорта является то, что ягоды полностью созревают только на материнском растении, при 4-5-дневных интервалах между уборкой урожая.
Селва – урожайный сорт нейтрального дня, с очень транспортбельными плодами.
Аромас собирают преимущественно осенью. Плоды крупнее и привлекательнее от Элсанты и вкуснее чем у Селвы.
Вентана имеет десертные и крупные плоды, раннего срока созревания, по транспортабельности уступает Эльсанте.
Дарселект имеет низшую урожайность от Елсанти, но значительно преобладает ее по величине ягод, обеспечивая почти 100% выход первосортной продукции.
Камарозу считают добрым сортом, для которого необходимо отработать технологию производства, в частности для повышения зимостойкости.
Раурика Тарда и Викода-сорта земляники позднего срока созревания, с хорошей урожайностью.
Сискайб постепенно заменяет насаждение Селвы.
Моллинг Перл (Moiling Pearl) – новый сорт земляники, полученный в английском центре исследований в Ист Моллинг.
Сорт высокоурожайный и хорошо сохраняет качество ягод после сбора.
Первые промышленные насаждения сорта Моллинг Перл, которые заложены в 2005 году, подтвердили плотность, сочность и отличный вкус плодов.
Дарлисет – десертный сорт получен ведущим французским производителем земляники – фирмой Дарбоне.
Ягоды средние, диаметром около 30 мм, оранжево-красные с интенсивным ароматом (90% плодов принадлежит к первому сорту). Сохраняют плотность до четырех дней после сбора.
Ямаска (Jamaska ) – канадский, высокоурожайный сорт земляники. Растения сильнорослые, устойчивые к болезням и морозам.
Сорт не образует пыльцы, лучший опылитель – сорт Флоренс.
Плоды диаметром свыше 30 мм, привлекательные, красного цвета, блестящие, ароматные и плотные.
Авa (Ava) – первый сорт земляники, который будут выращивать и продавать как клубный. Название походит от имени ее израильского автора. Ягоды сердцевидные, крупные, очень ароматные, сладкие и сочные.
Характерно, что цветочные лепестки не опадают, оставаясь белыми даже после созревания плодов.
Фламенко (Flamenco) – получен в 1995 г. новый десертный сорт.
Одномерные плоды Фламенко имеют конусообразную форму и оранжево-красную блестящую окраску. Транспортабельные, вкусные и сочные.
При весенней (апрель) посадке доброкачественной рассады плодоношение длится с июля по октябрь с максимумом в сентябре.
В последнее время получили распространения два новых сорта – Чифлон (Chiflon) раннего срока созревания и чуть позже созревающий Цел Гиант 3 (Cal Giant 3) с очень сладкими уровненными ягодами средней величины. Расширяются также насаждения сорта Сан Мигел (San Miguel).
Среди сортов нейтрального дня выделяются также:
Калипсо. Активно плодоносит с конца июня до октября. Ягоды средней величины, очень сочные и привлекательные.
Эверест – самый популярный в Великобритании сорт среднераннего срока созревания с длительным периодом хранения. Ягоды темно-красные, твердые, крупные, мясистые, хорошего вкуса.
Фламенко. Новый сорт с большими кирпично-красными, мясистыми плодами. Созревает в поздние сроки – в конце августа.
Милан. Новый среднеранний сорт, который созревает с конца июля, с удлиненными оранжевыми плодами средней величины.
Моллинг Опалы и Моллинг Перл. Созревают в августе. Плоды от средних до крупных, приятного вкуса.
Сариан. Высокоурожайный сорт с большими, светло- красными, очень сладкими плодами. Плодоносит с июня до октября.
Прекрасными вкусовыми качествами выделяются : Чио, Дукат, Карпатская красавица, Веденсвил 6, Свит Чарли, и др.
Очень крупными плодами отличаются Гигантела М., Чамора Туруси, Львовская Гиганта.
Сорта земклуники устойчивы к мучнистой росе и серой гнилее, но не устойчивы к нематодам и земляничному клещу. Ягоды созревают на 3-7 дней позже, чем у ранних сортов земляники. Период плодоношения короткий – 10-12 дней.
На данный момент выращивают следующие сорта земклуники: Диана, Клубничная, Мускатная Бирулёвская, Надежда Загорья, Пенелопа, Раиса, Рапорт Цукат Мускатный.
