Опис
Осінній німецький сорт яблуні з червоною м’якоттю, також відомий як Tickled Pink, отриманий Dr. Michael Neumüller від схрещування Weirouge × Zuchtklon 166.
Дерево середньоросле або сильноросле, з середньою густотою крони. Урожайність висока, стабільна. Пагони темно-бордові, листя темно-зелені з бордовими черешками й прожилками. Цвіте рано, дуже декоративно — квітки насичено малиново-рожеві, майже червоні. Сорт диплоїдний і є добрим запилювачем для інших яблунь.
Плоди середні або великі, масою близько 190 г, округлі, майже повністю темно-червоного кольору з чіткими сочевичками.
М’якуш щільний, соковитий, рівномірно забарвлений у насичено-червоний колір. Смак приємний, з помітною свіжістю, один з кращих серед червономʼясих, середньої кислотності, вміст цукрів 13–15° Brix.
Дозрівання відбувається наприкінці вересня, при температурі +5 °C зберігаються до початку грудня.
Плоди добре підходять для переробки — з них виходять соки, сидр, желе, сухофрукти або прикраси для десертів. При термічній обробці зберігають колір.
Сорт вважається одним із найкращих серед червоном’ясих яблук, поєднуючи гарний вигляд, насичений колір, аромат і високу товарність.
Підщепа: 54-118.
