Опис
Швейцарський сорт яблук із червоною м’якоттю (серія Редлав).
Дерево середньоросле. Стійке до парші. Морозостійкість хороша. Висока врожайність. Листя зелене, але має бордовий відтінок. Квітки пурпурово-рожеві.
Плоди середніх розмірів, масою 160-180г, круглі, малиново-червоного кольору. М’якуш щільний, хрумкий, соковитий. Смак приємний, збалансований кисло-солодкий, із ягідним ароматом. Кількість антиоксидантів у таких яблуках на 30-40% більше, ніж у звичайних. Найкращі смакові якості виявляє через три-чотири тижні після зберігання.
Знімна зрілість – у середині вересня. Зберігається до грудня. Споживається у свіжому вигляді, а також підходить для кулінарії. Не втрачає колір у процесі приготування.
