Чорний доктор

Опис

Син. Кефесія, Екім кара, Кефе ізюм.

Популярний кримський технічний сорт винограду. Кущ середньорослий.

Гроно середньої величини, ширококонічне, щільне. Ягода середньої величини, кругла, злегка овальна, інтенсивного чорного кольору.

М’якуш соковитий, приємний на смак з характерним солодким, злегка терпким присмаком, що нагадує чорнослив. Цукровість соку ягід 22 brixx, кислотність 6-8 г/л. Сік безбарвний.

Сорт середнього терміну дозрівання (140-145 днів).

Стійкість до захворювань підвищена. Морозостійкість близько -23 ºС, потребує укриття.