Опис
Пізньоосіння яблуня з рожево-червоною м’якоттю, хрусткою текстурою та виразним ягідним ароматом. Хідден Роуз (Hidden Rose) вирізняється незвичайним забарвленням плодів і смаком, у якому поєднуються солодкість, приємна кислинка та фруктові нотки. Під час зберігання смак стає м’якшим, а терпкість поступово слабшає.
Дерево середньоросле, із компактною округлою кроною. Відзначається доброю врожайністю та достатньою зимостійкістю. Знімальна стиглість настає наприкінці вересня — у жовтні. Яблука можуть зберігатися до Нового року, поступово набуваючи виразнішого смаку й аромату.
Плоди середні або великі, масою переважно 140–180 г, конічної форми. Шкірка зеленувато-жовта, іноді з легким рожевим рум’янцем на сонячному боці. Головна особливість відкривається в розрізі: м’якоть ніжно-рожева або насичено-рожева, соковита, хрустка й щільна. Смак гармонійний, кисло-солодкий, із ягідними нотами. Яблука смакують свіжими, а завдяки незвичайному кольору м’якоті особливо ефектно виглядають у фруктових салатах, випічці та десертах.
Підщепа: 54-118
Відгуки
Відгуків немає, поки що.