Моді

Опис

Сучасний італійський сорт з насичено-червоними плодами, дуже хрумкою соковитою м’якоттю та приємним солодким смаком. Сорт створений консорціумом італійських розсадників шляхом схрещування Ліберті × Гала. Селекція поєднує привабливий вигляд плодів із природною стійкістю до парші та хорошою адаптивністю, завдяки чому потреба в захисних обробках може бути нижчою.

Дерево досить витривале, добре адаптується до різних ґрунтово-кліматичних умов. Сорт має природну стійкість до основних патогенів, а стійкість до парші є однією з ключових особливостей селекції CIV. Це дозволяє вирощувати його з меншим пестицидним навантаженням за правильно організованого захисту саду.

Плоди середньо-великі та великі, діаметром близько 7–8 см, округло-конічної або видовженої конічної форми. Шкірка гладка, щільна, з характерним яскравим пурпурово-червоним забарвленням і жовтими ділянками основного кольору.

М’якуш жовтий або кремово-жовтий, дуже хрумкий, щільний і соковитий. Смак солодкий, добре збалансований, із приємною свіжістю. Оригінатор окремо відзначає поєднання хрумкості, соковитості та солодкості як одну з головних особливостей Моді.

Плоди мають хорошу лежкість і довго зберігають хрумкість та соковитість. Яблука підходять як для свіжого споживання, так і для приготування десертів та інших страв.

Назва Моді походить від прізвиська італійського художника Амедео Модільяні. Глибокий червоний колір яблук став одним із приводів для такого асоціативного найменування.