Опис
Зимовий сорт української народної селекції, відомий з 19 сторіччя, широко поширений на Поділлі, зокрема у Вінницькій області.
Дерево сильноросле, формує зворотно-широкопірамідальну крону середньої густини. Відзначається високою зимостійкістю, середньою стійкістю до парші та високою – до борошнистої роси. Врожайність невисока і нерегулярна.
Плоди великі та дуже великі (250–500 г), округлі, зі зрізаними полюсами і тупими ребрами по всій висоті. Шкірка товста, гладка, блискуча, білувато-жовта з рожево-червоним рум’янцем.
М’якуш білий, спочатку твердий і щільний, з часом стає розсипчастим і ніжним, помірно соковитий, з легкою пряністю та приємним збалансованим кисло-солодким смаком.
Знімальна стиглість – кінець вересня – початок жовтня, споживча – з жовтня. Можуть зберігатися до лютого. Плоди слабо тримаються на дереві. Транспортабельність висока.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.