Опис
Швейцарський сорт яблуні із серії Redlove, що поєднує декоративність і хороші смакові якості. Відзначається червоною м’якоттю, насиченим кольором і підвищеним вмістом антиоксидантів.
Дерево середньоросле, з міцною кроною, стійке до парші, добре переносить мороз. Врожайність висока та стабільна. Листя зелене з бордовим відтінком, квітки пурпурово-рожеві, дуже декоративні під час цвітіння. Можна розглядати як декоративну альтернативу “райським яблучкам”, тільки з повноцінними плодами.
Плоди округлі, масою 160–180 г, рівномірно забарвлені у малиново-червоний колір.
М’якуш щільний, хрумкий, соковитий, червоний по всій товщині. Смак приємний, збалансований кисло-солодкий, з легким ягідним ароматом.
Пізньоосіннього-ранньозимового терміну, знімальна зрілість настає у середині вересня. Найкращого смаку яблука набувають через 3–4 тижні зберігання. Зберігаються до грудня, не втрачаючи кольору навіть під час термічної обробки. Підходять для споживання у свіжому вигляді, кулінарії та переробки.
Вміст антиоксидантів у плодах на 30–40% вищий, ніж у звичайних яблуках, що робить ‘Еру’ не лише ефектною, а й цінною для харчувуння.
Підщепа: 54-118.
