Рубінстар

Опис

Рубінстар – клон, виявлений у Німеччині, в містечку Галберг.

Від вихідного сорту та інших його мутантів Рубінстар, не відрізняється зовнішнім виглядом дерев або стійкістю проти морозу та хвороб. Відмінність від Джонаголда полягає лише у формі плодів (більш подовжені) та забарвленні. Рум’янець на них починає виявлятися у третій декаді серпня. До настання знімальної стиглості карміновий рум’янець покриває майже всю поверхню шкірки незалежно від погодних умов літа. Рубінстар вважається одним із найкращих клонів Джонаголда по забарвленню.

Знімальна стиглість плодів настає одночасно з Джонаголдом, проте плоди Рубінстара зберігаються краще. Плоди великі, одномірні, сплющено-округлі, трохи асиметричні, бордово-червоні. Шкірка середньої товщини, тонка, гладка, злегка масляниста.

М’якуш білий, щільний, соковитий, відмінного смаку.

Дозрівають наприкінці вересня, у холодильнику зберігаються близько 6 місяців.