Секай Ічі

Опис

Японський преміальний сорт яблуні, відомий своїми надзвичайно великими плодами, які за сприятливих умов можуть важити 700–800 г і більше, а окремі екземпляри перевищують 1 кг. Назва Sekai Ichi перекладається як «номер один у світі» і пов’язана саме з вражаючим розміром яблук. Сорт отриманий у Японії від схрещування Ред Делішес і Голден Делішес та представлений у 1974 році.

Дерево дуже сильноросле, з пряморослою кроною, яка з віком стає більш розлогою. Сорт урожайний, але вступає в плодоношення не надто швидко й може схилятися до періодичності врожаю. Секаі Ічі самобезплідний, для стабільного плодоношення потребує запилення іншими сортами яблуні, зокрема Фуджі, Голден Делішес, Гала. Достигання припадає на жовтень.

Плоди дуже великі, переважно 350–800 г, округло-конічні, майже симетричні. Шкірка зеленувато-жовта, значною мірою вкрита яскравим червоним рум’янцем і характерними червоними смугами. Великі, ефектні яблука мають високу декоративність і традиційно використовуються в Японії як преміальний подарунковий фрукт.

М’якоть світла, соковита, дрібнозерниста, достатньо щільна. Смак солодкий, м’який, із дуже невеликою кількістю кислоти, тому яблуко має характерний для багатьох японських сортів делікатний смаковий профіль. За сприятливих умов плоди виходять ароматними та приємними для свіжого споживання.

Секаі Ічі добре зберігається в холодильнику приблизно 3–4 місяці. Важливо не перетримувати плоди на дереві, оскільки при достиганні вони можуть обсипатися.

Головна особливість Секаі Ічі — саме винятковий розмір яблук у поєднанні з солодким малокислотним смаком. Це один із тих сортів, урожай якого справді привертає увагу вже самим виглядом плодів.

Підщепа: 54-118.