Опис
ʼБлек Даймондʼ — це торгова назва серії сортів американської компанії Sun World, об’єднаних чорною шкіркою, червоною м’якоттю, великими плодами і високим вмістом цукру. Серія включає кілька близьких сортів із різними термінами достигання.
Сорт ‘Suplumeleven’ отриманий у результаті запилення сорту ‘Анжеліно’ став базовим представником цієї серії, яка є однією з найуспішніших у сучасній американській селекції слив.
Дерево середньоросле, з високою урожайністю, для запилення добре підходять більшість інших диплоїдних сортів.Терміни достигання середні, друга-третя декада серпня.
Плоди великі, середньою масою 70–80 г, окремі до 100 г, округлі, злегка приплюснуті. Шкірка темнофіолетова, майже чорна, з сизим нальотом.
М’якуш щільний, хрусткий, від рожевого до темно-червоного кольору, соковитий, ароматний, із насиченим солодким смаком і легкою свіжістю. Кісточка дрібна, не відділяється.
Плоди містять високу концентрацію антоціанів, каротиноїдів та флавоноїдів, що забезпечує глибоке забарвлення і високу антиоксидантну цінність.
Плоди транспортабельні, добре зберігаються, мають відмінну лежкість і привабливий вигляд. Використання універсальне — споживання у свіжому вигляді, десерти, переробка, кулінарне застосування.
Підщепа: алича.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.