Чоюро

Опис

Японський сорт азійської груші, який відомий високою врожайністю, хрусткою м’якоттю та характерним солодким смаком із нотами іриски та карамелі. Це один із класичних сортів азійської груші, що давно вирощується в культурі.

Дерево вище середньої сили росту, формує густу розлогу крону з великою кількістю пагонів. Сорт дуже врожайний, тому при надмірній кількості зав’язі плоди дрібнішають. Для отримання крупнішої груші бажано проводити нормування.

Достигання припадає на другу половину вересня. Плоди добре тримаються на дереві та збираються вже зрілими, оскільки азійські груші не потребують тривалого дозарювання після знімання.

Плоди округлі або округло-сплющені, масою близько 130–180 г, при нормуванні зав’язі можуть бути більшими. Шкірка тонка, міцна, характерного бронзово-коричневого кольору, часто з численними світлими цятками та легким золотистим відтінком.

М’якоть біла, щільна, соковита та хрустка. Смак солодкий, насичений, із характерною карамельно-ірисковою нотою та легкою кислинкою. Плоди особливо добре підходять для споживання свіжими, оскільки зберігають характерну хрусткість.

Плоди добре зберігаються в холодильнику, за сприятливих умов до 3–5 місяців, тому врожай можна поступово споживати протягом осені та зими.

Сорт має добру стійкість до парші та загалом відзначається достатньою стійкістю до грибних захворювань. Найкраще росте на сонячній ділянці з родючим, помірно вологим і добре дренованим ґрунтом.

Чоюро поєднує високу врожайність, характерний бронзовий колір плодів, хрустку соковиту м’якоть, солодкий карамельний смак і хорошу лежкість.

Підщепа: сіянець груші