Космік Крісп

Одна із найгучніших новинок в сучасному сортименті яблуні. Космік Крісп (Космічний Хруст) — результат двадцяти років селекційної роботи, отриманий від схрещування Ентерпрайз і Ханікрісп і поєднав найкраще від обох батьків — генетичний імунітет до парші від Enterprise і неперевершену хрусткість та соковитість від Honeycrisp.

Дерево помірно сильнорослє, скороплідне — перші плоди з’являються на 2–3 рік після посадки. Має природну здатність до саморегуляції зав’язі, тому не перевантажується плодами і не потребує трудомісткого ручного проріджування. Високозимостійкий, із генетичним імунітетом до парші.

Плоди великі, двоколірні, яскраво-червоний рум’янець на жовто-зеленому тлі з характерними світлими крапками, що і дали назву сорту.

М’якуш надзвичайно щільний і хрусткий, соковитість виняткова, смак збалансований кисло-солодкий із вираженим ароматом.

Також сорт виділяється чудовою лежкістю: у холодильнику яблука зберігаються до 9–12 місяців без втрати хрусткості і соковитості. Це недосяжний показник для переважної більшості навіть найкращих комерційних сортів.

Зимового терміну, урожай збирають наприкінці вересня — на початку жовтня.

Сорт пізньоквітучий і самобезплідний — для стабільного врожаю потрібні запилювачі: Голден Делішес, Гала, Гренні Сміт або Фуджі. Для повноцінного розвитку рум’янцю важливе рівномірне освітлення крони — регулярна формувальна обрізка є обов’язковою.