Опис
Новий італійський зимовий сорт із насиченою червоною м’якоттю.
Дерево з високою стійкістю до хвороб, практично не уражається паршею. Має декоративний вигляд — яскраво-рожеві квітки, червонувате листя та кору.
Плоди великі, 200-250 г, круглі, гладкі, блискучі, з яскраво-червоним або зелено-червоним забарвленням.
М’якоть насичено-червона, щільна, соковита, хрумка, з кисло-солодким смаком і фруктовим ароматом. Колір зберігається навіть після термообробки, сік теж червоний. Червоне забарвлення обумовлене антоціанами — природними антиоксидантами.
Знімальна стиглість — кінець вересня, споживча з листопаду, зберігаються до березня.
Плоди підходять не лише для свіжого споживання, а й для соків, сидру, коктейлів, соусів та інших страв.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.