Опис
Один із найсмачніших сортів у світовій колекції!
Відомий також під назвами Рубінет та Рафзубін – цей швейцарський сорт є високооціненим нащадком двох класичних сортів – Голден Делішес та Кок’с Пепін Оранж і по праву вважається одним із найсмачніших сортів яблуні.
Підтвердженням високих смакових якостей є звання «яблуко 2002 року», оцінку проводила найавторитетніша німецька фірма DuMoint.
Дерево середньоросле, із округлою компактною кроною. У плодоношення вступає дуже швидко, на 2-3 рік після посадки та інтенсивно нарощує врожайність, тому потребує нормуючої обрізки, щоб запобігти перевантаженню плодами і їх дрібнішанню.
Плоди досить крупні, апельсинового забарвлення з червоним смугастим рум’янцем на більшій частині.
М’якуш кремовий, хрумкий, соковитий, відмінного кисло-солодкого смаку (5,0 балів). Баланс солодкості та кислинки в Рубінетте є, ймовірно, найкращим серед усіх сортів яблук.
Знімальна стиглість настає наприкінці вересня – на початку жовтня. У холодильнику плоди зберігаються до березня – квітня.
Гарні запилювачі: Гала, Голден Делішес, Айдаред.
Підщепа: 54-118.
