Опис
Один із найсмачніших сортів у світовій колекції!
Рубінетте є високо оціненим сучасним нащадком двох дуже популярних сортів – Голден Делішес та Кок’с Пепін Оранж.
Цей швейцарський сорт (син. Рубінет, Рафзубін) по праву можна вважати одним із найсмачніших серед зимових сортів яблуні.
Підтвердженням високих смакових якостей сорту є звання «яблуко 2002 року». Оцінку проводила найавторитетніша німецька фірма DuMoint.
Дерево середньоросле, із округлою компактною кроною. У плодоношення вступає дуже швидко, на 2-3 рік після посадки та інтенсивно нарощує врожайність. Вже після декількох років плодоношення потрібна нормуюча обрізка. В іншому випадку дерево сильно перевантажується плодами, що призводить до їх дрібнішання.
Плоди досить крупні, апельсинового забарвлення з червоним, смугастим рум’янцем на більшій частині.
М’якуш кремовий, хрумкий, соковитий, відмінного кисло-солодкого смаку (5,0 балів). Баланс солодкості та кислинки в Рубінетте є, ймовірно, найкращим серед усіх сортів яблук.
Знімальна стиглість настає наприкінці вересня – на початку жовтня. У холодильнику плоди зберігаються до березня – квітня.
Гарні запилювачі: Гала, Голден Делішес, Айдаред.
Підщепа: 54-118.
