Опис
Ренет Симиренка — відомий зимовий сорт, який поширився з Платонового хутора з саду П. Ф. Симиренка. Один із найпопулярніших українських сортів завдяки стабільним врожаям, рідкісному окрасу і характерному смаку.
Дерево сильноросле, вище середнього розміру, з широкоокруглою, густою кроною. Кора штамба і скелетних гілок темно-сіра з коричневим відтінком, на сонячній стороні — з помаранчевим нальотом, гладка та рівна.
Плоди середні або трохи більші, одномірні, масою 150–200 г. Основне забарвлення при зніманні — світло-зелене або яскраво-зелене, іноді з легким жовтуватим відтінком при зберіганні. Характерна ознака — численні світлі, округлі, добре помітні підшкірні точки.
М’якуш білий, ніжний, дуже соковитий, винно-солодкий, з приємним пряним присмаком.
Сорт самобезплідний. Найкращі запилювачі: Айдаред, Корей, Голден Делішес, Кубань спур, Пам’ять Сергєєву.
Знімальна зрілість настає наприкінці вересня — на початку жовтня. У сховищі зберігається до квітня, зберігаючи смак і товарний вигляд.
Підщепа: 54-118.
