Опис
Ренет Симиренка — відомий український зимовий сорт, який походить із саду Платонового хутора П. Ф. Симиренка. Один із найпоширеніших традиційних сортів, цінний за стабільну врожайність, тривале зберігання та характерний смак, який важко сплутати з іншими яблуками.
Дерево сильноросле, формує широкоокруглу густу крону. Сорт урожайний, але самобезплідний, тому для стабільного плодоношення потребує запилювача — добре підходять Айдаред, Корей, Голден Делішес, Кубань Спур та інші сорти з відповідними строками цвітіння.
Плоди середні або великі, масою 150–200 г, одномірні, округлі. Основне забарвлення при зніманні світло-зелене або яскраво-зелене, під час зберігання може набувати легкого жовтуватого відтінку. Характерна особливість — численні добре помітні світлі підшкірні точки.
М’якуш білий, дуже соковитий, ніжний, винно-солодкий, із приємним пряним присмаком. Саме цей виразний смак є однією з головних причин, чому Ренет Симиренка досі залишається популярним.
Достигання припадає на кінець вересня — початок жовтня. У сховищі плоди можуть зберігатися до квітня, добре зберігаючи смакові якості та зовнішній вигляд.
Ренет Симиренка — класичне зелене, соковите яблуко з виразним винно-солодким смакомю
Підщепа: 54-118.
