Опис
Популярний винний (технічний) універсальний сорт винограду раннього терміну дозрівання, створений у результаті схрещування сортів Мускат ВІРа × Магарач 124-66-26 у НВФ «Ампелос» (Україна). Сорт широко використовується у виноробстві завдяки стабільній врожайності, високій якості ягід і виразному мускатному аромату.
Кущі сильнорослі, з добрим визріванням лози. Квітка двостатева, що забезпечує надійне запилення та рівномірне формування врожаю. Термін дозрівання становить близько 115–120 днів.
Грона середнього розміру, інколи великі, циліндричні або циліндро-конічні, часто з крилом, пухкі, масою переважно 350–600 г. Ягоди середні, округлі, темно-червоного забарвлення. Шкірка щільна, м’якоть м’ясиста, соковита, щільної консистенції. Смак гармонійний, із сильним, характерним мускатним ароматом. У ягодах зазвичай 3–4 насінини середнього розміру.
Сорт відзначається високою цукристістю — 25–29% при кислотності 6–7 г/л, що робить його придатним для виробництва насичених ароматних рожевих і десертних вин. Вино з Гурзуфського рожевого отримує дегустаційну оцінку на рівні 7,9–8,0 бала, характеризується чистим мускатним профілем і гарною структурою.
Урожайність стабільна, на рівні близько 150 ц/га за умови правильного формування куща. Оптимальне навантаження — до 40 вічок на кущ при короткій обрізці на 2–4 вічка.
Сорт вирізняється підвищеною морозостійкістю до –25 °C, має добру стійкість до мілдью, оїдіуму та сірої гнилі, а також польову стійкість до філоксери, що значно спрощує догляд і розширює ареал вирощування.
За сукупністю характеристик Гурзуфський рожевий є надійним універсальним сортом як для аматорського виноробства, так і для невеликих комерційних насаджень.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.