Сейваль Блан

Опис

Популярний технічний сорт винограду франко-американського складного гібридного походження, який може використовуватись для виробництва високоякісних білих вин різних стилів. Селекції 1919 року.

Сила зростання кущів велика. Квітка двостатева.

Гроно невеликі, середньої щільності та щільні.

Ягоди середні округлі, білі, золотаві, з високим цукронакопиченням.

Сорт винограду середнього або середньопізнього періоду дозрівання, при сумі активних температур 2900°С. Урожай для вин збирають у середині-кінці вересня.

Сейваль блан стійкий до грибних захворювань, має підвищену зимостійкість. Сорт філоксеростійкий, може вирощуватись у кореневласній культурі в зонах поширення філоксери.

Вина з сорту винограду Сейваль блан гарної якості, свіжі, фруктові, іноді з тонами грейпфрута, сухі вина з нього схожі з французьким “Шаблі” за ароматом та смаком.

Витримка в дубових бочках сприяє покращенню якості вина. Вирощується на півночі Франції, у Великій Британії (один з найпоширеніших сортів), Канаді, США.