Зевс

Опис

Дуже рання гібридна форма винограду селекції В. М. Калугіна, одна з характерних особливостей якої — великі видовжені ягоди пальчикової форми. Ягоди мають насичене червоно-рожеве забарвлення, щільну хрустку м’якоть і гармонійний сортовий смак.

Кущі сильнорослі, з хорошим визріванням лози. Квітка двостатева, тому окремий сорт-запилювач не потрібен. Врожайність висока, але форма потребує обов’язкового нормування кількості грон. Достигання дуже раннє, приблизно через 110–115 днів після початку вегетації.

Грона великі, циліндричні, середньої щільності, масою переважно 800–1500 г. Ягоди дуже великі, видовжені, пальчикової форми, близько 20–22 × 50–55 мм, масою 15–20 г. Забарвлення від рожево-червоного до насиченого червоно-фіолетового залежно від умов достигання. За описами форми, ягоди добре вирівняні за розміром і практично без горошіння.

М’якоть дуже щільна, м’ясисто-соковита та хрустка. Смак гармонійний, сортовий, без мускатної ноти, з хорошим накопиченням цукру. В одному з детальних описів для форми наведено цукристість близько 20 Brix.

Ягоди, за наявними описами, добре переносять надлишок вологи без розтріскування. Морозостійкість заявлена до –23 °C. Стійкість до основних грибкових захворювань ще вивчається, тому стандартний профілактичний захист залишається необхідним.

Зевс насамперед вирізняється поєднанням дуже раннього достигання, великої пальчикової ягоди 15–20 г та хрусткої м’якоті. Завдяки насиченому забарвленню, великим гронам і незвичайній формі ягід грона мають виразний зовнішній вигляд.