Опис
Cередньо-пізній сорт іспанської селекції, що належить до групи щільном’ясих персиків типу перкоче. Його головні особливості — великі плоди, дуже щільна соковита м’якоть, насичений солодкий смак із приємною кислинкою та хороша транспортабельність.
Дерево середньоросле, формує крону діаметром близько 2,5 м та може досягати 3,5 м заввишки. В умовах України урожай достигає у другій-третій декаді серпня.
Плоди великі, округлі, дещо приплюснуті з верхівок, середньою масою близько 220–280 г. Шкірка світло- або насичено-жовта, без вираженого рум’янцю, опушення слабке.
М’якоть жовто-оранжева, дуже щільна, соковита та слабковолокниста. Смак солодкий, насичений, із добре відчутною легкою кислинкою та характерним ароматом. У ньому можна відчути відтінки, що нагадують поєднання персика й абрикоса. Кісточка не відділяється від м’якоті.
Плоди добре підходять не лише для споживання свіжими, а й для нарізки, салатів та консервації, оскільки краще зберігають форму під час обробки. Після збору врожай може зберігатися протягом кількох тижнів за відповідних умов і добре переносить транспортування.
Сорт характеризується стійкістю до основних грибкових захворювань, зокрема до кучерявості листя та клястероспоріозу.
Кінка буде особливо цікавою для тих, хто віддає перевагу великим жовтом’ясим персикам із щільною м’якоттю, які зручно використовувати не тільки свіжими, а й для домашньої переробки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.