Азиміна «Каспіан»

Опис

Ранній, великоплідний і дуже продуктивний сорт азиміни з надзвичайно солодким смаком, яскравим фруктовим ароматом та невеликою кількістю насіння. Сорт походить із дикої популяції на північному заході Міссурі, тому цікавий не лише великими плодами, а й хорошою адаптацією до помірного клімату. Одна з головних його переваг — поєднання великого розміру плодів із раннім для азиміни достиганням.

Дерево середньої сили росту, зазвичай досягає близько 4–5 м у дорослому віці. Росте досить швидко, формуючи велику крону. Сорт характеризується високою та стабільною врожайністю за наявності достатнього запилення. У плодоношення може вступати на 3–4-й рік після посадки.

Достигання раннє для азиміни, орієнтовно у вересні, переважно в середині або другій половині місяця. Саме ця особливість робить Каспіан одним із цікавих сортів для вирощування азиміни в регіонах із прохолоднішим літом.

Плоди великі, масою переважно 225–510 г, видовжено-овальної форми. Типова маса плодів ближча до 250–300 г, але за хороших умов окремі екземпляри можуть бути значно більшими. Шкірка світло-зелена, при достиганні може набувати жовтуватого відтінку.

М’якоть кремова, ніжна, соковита та однорідна. Смак дуже солодкий, без гіркоти, із яскравими фруктовими нотками ананаса, банана та манго. Саме відсутність гіркуватого післясмаку та насичений фруктовий аромат часто відзначають серед головних переваг Каспіана. Насіння відносно небагато, тому значна частина плода припадає на соковиту їстівну м’якоть.

Сорт має хорошу зимостійкість, що відповідає загальній витривалості азиміни в регіонах із холодною зимою. Для дорослих дерев добре адаптованого сорту сильні морози зазвичай не становлять критичної проблеми, але молоді саджанці в перші роки після посадки бажано захищати від різких температурних коливань і пересихання ґрунту.

Каспіан самонесумісний, тому для отримання повноцінного врожаю бажано висаджувати поруч щонайменше два генетично різні сорти азиміни. У природних умовах її квіти запилюють переважно мухи та жуки, а в саду додаткове ручне запилення може істотно підвищити кількість зав’язаних плодів.

Дуже цікавий сорт для тих, хто хоче отримувати великі, надзвичайно солодкі плоди у ранні терміни і мати повністю визрівший врожай незалежно від сезону та умов.