Опис
Сорт азиміни селекції Петерсона, відібраний у колекції Blandy Experimental Farm. Це сестринський сорт Сасквеганни, але з ще більшими плодами. Головні переваги Потомак — дуже м’ясисті плоди, надзвичайно мала частка насіння та насичений солодкий смак.
Дерево сильноросле, з вираженою апікальною домінантністю, тому росте переважно вертикально та формує менш розлогу крону, ніж багато інших сортів азиміни. Продуктивність середня. Для запилення бажано висаджувати поруч інший сорт азиміни. Достигання середньопізнє або пізнє.
Плоди дуже великі, середня маса y становить близько 250 г. Типові великі плоди можуть важити понад 300 г, а окремі екземпляри — понад 450 г. Зафіксовані й винятково великі плоди масою понад 800 г, але це не типова характеристика сорту.
М’якоть середньо-жовта, надзвичайно м’ясиста, гладка, щільна, але при достиганні стає ніжною та буквально тане в роті. Насіння займає близько 4% маси плода, тому частка їстівної м’якоті дуже висока. Смак солодкий, насичений, із характерним багатим ароматом азиміни.
Сорт особливо цінується за поєднання великого розміру плодів і дуже високої м’ясистості. У деякі роки плоди можуть бути схильними до розтріскування, тому цю особливість варто враховувати при вирощуванні.
Один із найцікавіших сортів азиміни для тих, хто хоче отримувати дуже великі плоди з максимальною кількістю м’якоті та мінімальною часткою насіння. За смаком і консистенцією це один із виразних представників селекції Петерсона.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.