Айва довгаста «Відмінниця»

Опис

Середньостиглий великоплідний сорт яблуковидної айви селекції Нікітського ботанічного саду. Сорт цінується за скороплідність, самоплідність, високу врожайність і великі ароматні плоди. Айва цвіте пізніше за більшість плодових культур, завдяки чому її квітки менше потерпають від ранніх весняних заморозків.

Дерево середньоросле, заввишки близько 3–4 м, із округлою або широкопірамідальною кроною. У плодоношення вступає на 2–3-й рік після посадки. Сорт самоплідний і здатний формувати врожай без обов’язкової присутності іншого сорту-запилювача. За сприятливих умов урожайність дорослого дерева може досягати 70–80 кг.

Плоди достигають у першій половині жовтня. Вони великі, переважно 250–350 г, окремі плоди можуть бути ще більшими, яблуковидної форми, жовтого або темно-жовтого кольору. Шкірка гладка, блискуча, при достиганні майже без опушення.

М’якоть світло-кремова, дрібнозерниста, щільна, але достатньо соковита, з приємним ароматом. Смак кисло-солодкий, із високою дегустаційною оцінкою. Плоди використовують переважно для варення, желе, компотів, пастили та іншої переробки. Після знімання айві потрібен час для достигання: у хороших умовах плоди можуть зберігатися до березня.

Підщепа: айва S1