Опис
Старовинний ранньолітній сорт народної селекції, добре відомий українським садівникам завдяки дуже ранньому дозріванню та соковитим, ароматним яблукам. Плоди достигають уже в липні — на початку серпня, тому Білий Налив одним із перших відкриває сезон літніх яблук.
Дерево середньоросле, скороплідне, за сприятливих умов щорічно формує хороші врожаї. Плоди середнього розміру, близько 100–150 г, округло-конічні, при достиганні стають світло-жовтими або зеленувато-білими. Шкірка дуже тонка, тому яблука легко пошкоджуються під час збору та транспортування.
М’якоть біла, ніжна, соковита, пухкувата, з характерним кисло-солодким смаком і приємним ароматом. Найкращі плоди — безпосередньо після дозрівання. Якщо затриматися зі збором, м’якоть швидко стає борошнистою, а згодом набуває ватної консистенції.
Головний недолік сорту — дуже короткий період споживання та зберігання. У прохолодних умовах яблука зберігаються лише близько 2–3 тижнів, після чого швидко втрачають якість. Плоди також погано переносять транспортування та потребують обережного збору.
Саме тому ми не вирощуємо Білий Налив у своєму розсаднику. Для тих, хто шукає ранню світлу яблуню з подібним напрямом використання, ми вважаємо значно сильнішим варіантом сорт Сільвія. Вона також дає ранні яблука, зовні нагадує Білий Налив, але має більш хрустку та щільну м’якоть, яскравіший смак і привабливіші плоди.
Тому Білий Налив залишається цікавим сортом для поціновувачів старовинних яблунь, але якщо мета — посадити ранню яблуню для сучасного приватного саду, ми рекомендуємо звернути увагу на Сільвію.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.