Опис
літній сорт шведської селекції, отриманий від схрещування Мелби та Стенбока. Сорт поєднує раннє дозрівання, високу зимостійкість, скороплідність і хорошу врожайність із приємними соковитими яблуками. Сільвія особливо цікава як сучасніша альтернатива старим раннім сортам, зокрема Білому Наливу.
Дерево середньоросле, формує компактну пірамідальну крону, тому не займає багато місця в саду. Цвіте рано, інтенсивно та дружно. Сорт скороплідний, високоврожайний, із високою зимостійкістю. Стійкість до основних грибних хвороб середня.
Плоди середнього та вище середнього розміру, 120–160 г, округло-конічної форми, слаборебристі. Основне забарвлення зеленувато-світло-жовте, на сонячному боці формується слабкий рожевий рум’янець. Яблука мають привабливий, але не надмірно яскравий вигляд.
М’якоть світло-кремова, щільна, середньозерниста та соковита. Смак гарний, кисло-солодкий, із приємним яблучним ароматом. Завдяки щільнішій м’якоті плоди краще зберігають якість після збору, ніж багато старих ранніх сортів.
Знімальна та споживча стиглість настає наприкінці липня — на початку серпня. Яблука призначені переважно для споживання у свіжому вигляді. Транспортабельність середня, у холодильнику плоди зберігаються приблизно 2–3 тижні.
Сільвія є вдалим вибором для приватного саду, коли потрібна рання яблуня з високою зимостійкістю, компактною кроною, швидким вступом у плодоношення, високою врожайністю та соковитими яблуками. Порівняно з Білим Наливом сорт дає більші та щільніші плоди, які довше зберігають споживчі якості після дозрівання.
Підщепа: 54-118.
