Октобер Сан

Опис

Дуже пізній сорт диплоїдної сливи американської селекції, отриманий у Каліфорнії як випадковий сіянець. Головні переваги сорту — дуже пізнє достигання, великі привабливі плоди, солодкий малокислий смак і винятково добра лежкість. Після збирання плоди добре зберігаються, завдяки чому сорт дозволяє продовжити сезон споживання слив далеко за межі звичайних термінів.

Дерево сильноросле, з піднятою вертикальною кроною в молодому віці, яка з часом стає більш розлогою. Гілки добре розгалужуються. Цвітіння пізнє або середньопізнє. Урожайність дуже висока та регулярна, при цьому сорт добре саморегулює навантаження врожаєм і зазвичай потребує лише помірного проріджування зав’язі. Для стабільного плодоношення бажане перехресне запилення іншими диплоїдними сливами з близькими строками цвітіння. Плоди достигають наприкінці вересня – на початку жовтня, залежно від умов вирощування.

Плоди великі, округлі, масою близько 90 г, діаметром приблизно 50–65 мм. Шкірка спочатку жовта або жовто-рожева, а в міру достигання вкривається привабливим рожево-червоним рум’янцем. При повній стиглості забарвлення стає насиченішим.

М’якоть світло-жовта або жовто-помаранчева, соковита, середньої щільності, з дуже ніжною дрібною текстурою. Смак солодкий, м’який і гармонійний, з приємним ароматом та дуже низькою кислотністю. Вміст цукрів — понад 14 °Brix. Кісточка невелика, вільна від м’якоті.

Одна з найцінніших властивостей Октобер Сан — дуже добра лежкість. Плоди добре зберігаються в холодильних умовах і можуть реалізовуватися протягом кількох тижнів після збирання, зберігаючи при цьому товарний вигляд та смакові якості.

Октобер Сан особливо цікавий для садівників, які хочуть отримувати десертні сливи в кінці сезону, коли більшість інших сортів уже завершили плодоношення. Поєднання дуже пізнього достигання, високої врожайності, солодкого малокислого смаку та доброї лежкості робить сорт одним із цікавих варіантів для пізнього плодового конвеєра.