Опис
Горобина круглолиста — рідкісний і цікавий плодовий вид горобини з підтверджено їстівними плодами, який поєднує харчову цінність із високою декоративністю. На відміну від звичайної горобини, її плоди мають борошнисту м’якоть, що відобразилося навіть у назві виду — горобина борошниста. Плоди вживають свіжими після повного достигання та розм’якшення, а також використовують для варення, желе, сиропів, вина та інших видів переробки. Традиційно їх сушили й перемелювали, додаючи отримане борошно до хлібного.
Дерево виростає приблизно до 10 м заввишки та формує широку пірамідальну крону діаметром 4–5 м. Росте із середньою швидкістю, щорічний приріст може становити близько 30–35 см. Особливу декоративність рослині надає велике округло-еліптичне листя: зверху воно темно-зелене, а знизу густо біло-повстяне, тому вся крона має характерний сріблясто-зелений відтінок. Навесні молоде листя майже біле від густого опушення, а восени набуває красивих жовто-бронзових тонів.
У травні–червні дерево рясно вкривається великими щиткоподібними суцвіттями з численних білих квіток. У вересні достигають округлі яблукоподібні плоди діаметром близько 1 см, оранжево-червоного або яскраво-червоного кольору, зібрані в грона. Їхня м’якоть жовтувата, їстівна та характерно борошниста. За смаковими якостями плоди можуть відрізнятися залежно від дерева та ступеня стиглості: після повного достигання вони стають м’якшими і приємнішими для споживання, тоді як для переробки можуть використовуватися більш широко.
Горобина круглолиста світлолюбна, хоча переносить легке затінення, достатньо посухостійка та невибаглива до умов вирощування. Добре росте на різних ґрунтах, але найкраще розвивається на дренованих і досить родючих. Добре переносить міські умови та забруднення повітря.
Цікавий вибір для тих, хто шукає не просто декоративну горобину, а рідкісне дерево з їстівними плодами. Сріблясте листя, рясне цвітіння, яскраві осінні плоди та висока зимостійкість роблять Sorbus aria цінною рослиною для саду, де декоративні та плодові культури поєднуються в одній колекції.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.